Gnocchis

Pour accompagner des tranches de gigot simplement grillées :

Pour au moins 4 personnes :

600 g de pommes de terre

250 g de mélange parfait

1 oeuf

Sel et poivre

Faire cuire les pommes de terre à la vapeur. Écraser les pommes de terre dans un saladier, ajouter l'oeuf entier battu et la farine.

Bien mélanger le tout.

Faire des boudins gros comme le pouce environ

Couper des tronçons de 2 cm, les rouler avec les dents d'une fourchette ce qui fait des petits stries.

Faire bouillir de l'eau dans laquelle vous aurez jeté un peu de gros sel.

Plonger les gnocchis dans l'eau bouillante, environ deux minutes et les égoutter quand ils remontent à la surface

Les égoutter et recommencer l'opération.

Faire fondre un peu de beurre dans une casserole et verser les gnocchis, réchauffer doucement en les enrobant.

Comments

[Petite Fée]

Lancer vous les filles, c'est très simple.

[corinnette]

jamais fait et pourtant tout le monde aime

bonne soirée

[occuperlesdoigts]

Il faut absolument que j'essaie!! J'adore les gnocchis! Bonne journée!

[alaro]

c'est trop bon les gnocchis ! il faudrait vraiment que j'essaie d'en faire "maison" ^^

[Petite fée]

Val : très heureuse que cela te rappelle de très bons souvenirs



Domi : effectivement c'est super bon.



Lou ; n'hésite pas c'est très simple et c'est la première fois que j'en faisais