Je n'avais plus de pain pour le petit déjeuner. J'avais bien aimé celui aux bananes, donc je me lance et une nouvelle version très goûteuse, jolie mie et une jolie croûte : tout pour se régaler le matin.


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Les ingrédients :

  • 3 càs de purée d'amande,
  • 100 g de sucre rapadura je n'en mettrai que la moitié la prochaine fois
  • 2 oeufs
  • 2 bananes
  • 50 g de farine de riz complet
  • 200 g de poudre d'amandes
  • 1 càc de bicarbonate.

Mélanger vigoureusement tous les ingrédients, après avoir préchauffé le four th 180 °

Verser dans un moule à cake pchitté.

Enfourner pour 30 à 40 mn, au bout de 30 mn j'ai terminé th 150.

Reste à patienter que le pain refroidisse.

Belle journée à vous toutes et tous.

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