26 janvier 2013
La cuisine du marché à l'Ecole de cuisine d'Alain Ducasse
J'ai eu la chance de recevoir en cadeau une journée de cuisine à l'école d'Alain Ducasse, le thème : la cuisine du marché .... un véritable bonheur.
J'avais signalé mon intolérance au gluten et le chef en a tenu compte lors de l'établissement du menu et je l'en remercie.
Vous pourrez lire mon compte rendu ici
La cuisine du marché à l'école de cuisine d'Alain Ducasse
La cuisine du marché suite et fin
Le résumé d'une magnifique journée.
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