14 avril 2014
Essai n° 2, la brioche
Je continue les essais de la MAP - programme sans gluten -
Aujourd'hui la brioche :
140 ml de lait de riz,
4 oeufs
2 càc de levure sèche
60 g de sucre de canne complet
100 g de beurre fondu
400 g de mix schar
Et voici le résultat, à la dégustation celà est plus proche du gâteau brioché. Très bon avec un peu de confiture à l'abricot
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