les menus de Petite Fée

8 avril 2012

Cheese cake

Pour le déjeuner de Pâques, un cheese cake pour le dessert, n'est ce pas une bonne idée. Le nombre de commentaires est gage de succès... la recette initiale est ici sur le site Marmiton.org Ingrédients (pour 8 personnes) : Croûte :- 250 g de biscuits...

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Tags: beurre, oeuf, fromage blanc, sans gluten, HE citron zeste, faisselle

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6 avril 2012

Crème dessert "danette" au café

Nous aimons particulièrement les desserts au café. Mais à priori nous ne sommes pas les seuls, ma copinette Bibica vous en propose aussi une recette que vous pourrez lire ici (clic) Les ingrédients pour 4 personnes : 50 cl de lait 25 g de fécule de pommes...

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Tags: beurre, lait, sans gluten, sucre raparuda, maizena

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19 mars 2012

Gâteau au chocolat et à la noix de coco

Recette au dos d'un paquet de fécule de pomme de terre, pour faire plaisir à une mamie gourmande. Les ingrédients ; 125 g de chocolat noir 100 g de sucre rapadura 60 g de beurre mou 3 oeufs 40 g de fécule de pomme de terre 60 g de noix de coco 1 pincée...

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Tags: chocolat, fécule, sans gluten, sucre raparuda, noix de coco

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16 mars 2012

Clafoutis aux pommes sans oeuf

Recette classique d'un clafoutis aux pommes mais sans oeufs. les ingrédients 8 parts soit 4 PP par part 25 cl de lait 20 g de beurre 150 g de farine sans gluten (mélange parfait pour moi) 1 sachet de levure 5 CàS de sucre rapadura 6 pommes Eplucher les...

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Tags: pomme, sans gluten, sucre rapadura, sans oeuf

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11 mars 2012

Tarte au citron # 1

Mon envie de tarte au citron étant toujours présente, mais oui c'est le lot des gourmandes Une pâte brisée sans gluten pour moi, pour( vous les non intolérantes vous pouvez faire une pâte sablée (clic ici) Les ingrédients de pâte brisée sans gluten sont...

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Tags: oeuf, sucre, sans gluten, citron, pâte brisée

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1 mars 2012

Tarte au citron

Pour une fois ce n'est pas moi qui vais poster, mais peut être vous ! Et pourquoi donc ???? J'ai envie de faire une tarte au citron, je cherche une recette compatible entre le sans gluten et WW : vous avez peut être des recettes ? Une recette ou des recettes...

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Tags: WW, sans gluten, citron

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27 février 2012

Tarte aux pommes et amandes

Le blog de Macha est un véritable trésor clic ici 8 personnes : 3,5 Flexipoints et 4,5 ProPoints 125g de mélange spécial de farines sans gluten pour pâte brisée 30g de poudre d’amandes 1 pincée de bicarbonate de soude 30g de vergeoise sucre paradura 30g...

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Tags: pomme, amande, sans gluten, sucre raparuda, canelle

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23 février 2012

Invisible aux pommes et aux poires

Recette qui a fait le tour du net, j'ai voulu tester clic ici Les ingrédients pour 6 personnes soit 2,5 PP/personnes - 3 belles pommes - 3 belles poires - 10 cl de lait - 70 g de farinen(mélange parfait) - 50 g de sucre - 20 g de beurre fondu - 1 sachet...

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Tags: poire, pomme, sans gluten, mélange parfait

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14 février 2012

Coupe rose de la Saint Valentin

Même si c'est la course entre boulot, métro auto et dodo, un dessert rose de circonstance. Les ingrédients pour 2 : 2 PP 1 barquette de 120 de tofu soyeux 1 càs de sirop d'agave 1 feuille de gélatine ou de l'agar agar 150 g de coulis de framboise 2 biscuits...

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Tags: sans gluten, biscuit reims, framboises, pain des fleurs, tofu soyeux

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11 février 2012

crème dessert à la semoule

Crème dessert dont je n'ai pas compté les points. Les ingrédients : Lait demi écrémé, 40 g de semoule (quantité pour 25 cl de lait) j'ai fait un mélange de semoule de riz et de polenta (pour moi) 20 cl de crème allégée (quantité pour 75 cl de lait) Sucrer...

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Tags: lait, semoule, polenta, kiwi

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