les menus de Petite Fée

5 février 2012

Crèpes de la chandeleur

8 grandes crêpes:2Flexipoints ou 3 ProPoints 85 g de farine de sarrasin 115g de mélange parfait de farines sans gluten( recette dans ce blog) 1 œuf 1 c à c d’huile de pépins de raisins j'ai mis de l'huile d'olive 1 c à s de fructose + 1 c à c d'hermésétas...

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Tags: lait, oeuf, chocolat, sans gluten, maizena

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27 janvier 2012

Dessert au lait de riz

Envie d'un dessert vite fait. 750 ml de lait de riz (ou de lait) 1 sachet de flan impérial 1 càs de sucre rapadura 1 càc 1/2 de cacao non sucré pour 6 soit 3 PP par personne. Mettre le lait à chauffer garder un peu de lait pour mélanger la poudre du flan....

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Tags: lait de riz, sucre raparuda

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22 janvier 2012

Tarte aux pommes

Toujours Macha clic ici, nous indique une recette de pâte à la casserole (quantité pour deux tartes) Pour les non intolérants, utilisez de la farine de blé. Pâte à la casserole pour 2 grandes tartes de 26 cm 8 parts 1,5flexipoints ou 2 ProPoints 300g...

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Tags: pomme, sucre vanillé, sans gluten

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13 janvier 2012

Pudding au tapioca

Toujours pas de photo, celà ne passe pas dans les tuyaux du net. J'essayerai plus tard. Pour 2, 7 pts par personne. Ingrédients : 500 ml de lait écrémé, 40 g de tapioca bio 2 càc de sucre paradura 2 oeufs entiers. Faire cuire le tapioca dans le lait,...

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Tags: oeuf, sans gluten, ananas, paradura, tapioca

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7 mars 2010

Babka

Babka (pologne) Préparation : 15 mn Cuisson : 50 mn Ingrédients (pour 6 personnes) : - 300 g de farine - 100 g de fécule de pomme de terre - 200 g de sucre - 1 sachet de levure chimique - 5 oeufs - 1 sachet de sucre vanillé - 200 g de beurre en pommade...

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Tags: beurre, farine, oeuf, sucre, fécule

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11 janvier 2010

Sablés et palets des dames

Pour les sablés : 250 g de farine, 160 g de beurre, 60 g de sucre, (60 g de cacao si vous les voulez au chocolat), 1 pincée de sel, 1 oeuf entier et 1 jaune, vanille, canelle. Mélanger pour faire un sable grossier : farine, beure, sucre, sel, vanille...

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Tags: beurre, sucre, chocolat, faine, oeufs, raisins secs, rhum

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9 novembre 2009

Confiture

Pour répondre à ma copinaute Cappucinette, voici une recette de confiture à l'agar agar que l'on peut trouver là. Voici la dernière tournée pomme canelle. Sur une tranche de pain aux céréales toastée....

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Tags: pomme, agar agar

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9 novembre 2009

Pti dessert

J'avais fait des sachets de 500 g d'abricots. Eh oui c'était plutôt destiné à devenir de la confiture !!!!, donc avec le reste des abricots que j'ai fait compoter. Pour 2 : 2 pts suisse à 20 %, 1 fromage blanc à 0 % et du sucre vanillé. Battre vigoureusement...

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Tags: abricot, fromage blanc, petit suisse, sucre vanillé

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21 octobre 2009

Gâteau d'amandes

Recette découverte dans un magazine gratuit de la Biocoop. Ingrédients : 100 g de purée d'amandes complètes, 100 g de sucre de canne complet, 1 orange, 3 oeufs, 80 g de poudre d'amandes, 80 g de farine de riz complet (je n'en avais pas j'ai mis de la...

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Tags: farine, sucre, amande, poudre à lever, purée d'amandes

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28 septembre 2009

Dessert pour ce midi

A avoir dans son frigo : deux poires, un fond de riz au lait, un peu de confiture à l'agar agar proportion pour 4 verrines Ustensiles : 1 càs, un mixer et un micro onde. Eplucher les deux poires, les couper en morceaux et les faire au micro onde 2 à 3...

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Tags: poire, confiture, riz

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