23 octobre 2009
Grandes résolutions
Pour enfin m'y tenir et tout noter :
Voici mon travail de ce matin :
Jour :
Nbre de points : 20 - 18
Sport :
MG (2) : m m
Lait et produits laitiers (2) : m m
Fruits 100 g (2) : m m
Légumes 100 g (3) : m m m
Points du jour (20) : m m m m m m m m m m m m m m m m m m m m
Points à reporter :
Points reportés utilisés :
Petit déjeuner : .....................
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Collation :........ .....................
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Déjeuner : .....
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Collation : .....
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Dîner : ..........
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19 octobre 2009
Menu domicical
Céleri rémoulade,
Cailles dauphinoises
Yaourt.
recette des cailles dauphinoises :
pour 4 personnes :
600 g de pommes de terre en fines tranches avec une mandoline c'est parfait
.
Les repartir dans un plat allant au four, verser dessus un mélange fait avec : 1 oeuf, 4 càs de crème fraiche allégée, 20 cl de lait écrémé, muscade, sel et poivre.
Un peu de romarin et au four préchauffé th 200° pour 1 heure .
Au bout de 30 mn déposer les cailles et continuer la cuisson, 
retourner les cailles en court de cuisson et vérifier la cuisson de l'ensemble.
Reste à déguster.
Bon appétit.
20 septembre 2009
Plateau repas
Plateau déjeuner : poisson en papilotte, ratatouille à ma façon, semoule de cousous aux épices, compote de pomme et dessert au soja.
30 juillet 2008
journée du 30 juillet 2008
Un super petit déjeuner pour attaquer la journée :
Vous trouverez la recette là sur mon autre blog là mais ce matin je n'ai pas mis de raisins secs j'ai pris en complément une poire donc : 5 pts
Déjeuner on dira "Joker", car pris dans un resto (salade nordique et glace)
Dîner : 10 pts
Tarte maison jambon et fromage de chèvre allégé (8pts), yaourt aux fruits 0 % (1) et glace maison à la framboise (1)
Journée du 29 juillet 2008
Profitons de la motivation estivale et de la procuction de courgettes au jardin
Petit déjeuner : 4 pts
30 g de céréales, 80 g de lait concentré et 1 poire en morceaux
Déjeuner : 8 pts
Nous avons fini les salades d'hier 90 g boeuf (4), 100 g de pommes de terre (1), 25 g de pain (1), haricots verts et tomates (0), je compte 1 pt pour l'huile, 1 yaourt 0 % aux fruits (1)
Dîner : j'aime bien préparer des assiettes prêtes à être .... et oups pas pu faire de photos... ce sera pour une prochaine fois. 8 pts
100 g de pâtes cuites (2), 1 tranche de jambon (3), 1 courgette 1/2 coupée en fines tagliatelles juste ébouillantées et parmeser le tout de 10 g de copeaux de parmesan (1). J'aurai pu verser juste un filet d'huile d'olive mais c'était super bon comme çà. Au dessert une poire et une glace maison au café (2).
Total de la journée : 20 pts
Belle et douce journée
29 juillet 2008
Journée du 28 juillet 2008
Pour répondre à une copinaute :
matin : 4 pts
30 g de céréales, 80 g de lait concentré et 1 brugnon
Midi : 8.5 pts
100 g de salade de pommes de terre (sauce 1 yaourt 0 % et 1càs de moutarde à l'ancienne) la salade a été préparée en grande quantité je ne compte qu'un 1 pt, 25 g de pain maison (1), 90 g de paleron (4) (que j'ai fait cuire dans un bouillon aromatisé avec 1 bouillon kb, laissé refroidir et coupé en petits cubes) sauce 1 càs d'huile d'olive pour 4 et des échalotes, batavia (0) 1 càc d'huile olive (1), 1 flan impérial à la vanille de bourbon pour 100 g 1.50 pts
Soir : 8 pts
1 côte de porc dans le filet (4), salade de haricots verts du jardin et tomates 1 càc huile olive (1), 100 g de pommes de terre (1), 1 glace maison au café (2)
Total de la journée 22.50 pts et 1.50 l d'eau
La recette de la glace maison pour bientôt
Belle et douce journée
19 juin 2008
Journée des mardi 17 et mercredi 18 juin 2008
Je n'ai pas pu poster hier, car ma brouette ne vais pas très vite, et le fait de mettre à jour un article sur mon autre www, et de poster des photos ... presque 1 heure de passée!!!!!!!!
Mardi 17 juin 2008:21 pts
Petit déjeuner : 4 pts
40 g de semoule (2) 20 cl de lait (1) 1 compote (1)
Déjeuner : 9 pts
Rôti de porc froid dans la palette (5) 100 g de pommes de terres en salade (1) + mg (1) salade du jardin (0.5 pt pour l'huile) 1 fromage blanc à 20 % (1.5)
Goûter : 0 pts mais quel régal !!!!!! 4 abricots et 1 nectarine
Dîner : 8 pts
200 g de pâtes (4) jambon (2) fromage dans les pates (1) yaourt 0% aux fruits (1)
Engagement : fruits OK eau OK
Journée de mercredi 18 juin 2008
J'ai attrapé une gastro donc la récap de la journée est fausse.
Petit déjeuner : 7pts
50 g de pain (4) 1 càc MG (1) confiture (1) 20 cl de lait (1)
Pour déjeuner j'ai fait de l'Ebly (3 pts) et pour dîner des pates (3 pts)
Engagement fruits (pas fait il vallait mieux) engagement eau (pas fait j'ai le coeur qui "tourne")
Aujourd'hui sera un autre jour - c'est pas encore top -
17 juin 2008
Nouvelle semaine, nouvel engagement
Nouvelle semaine, nouvel engagement là
Lundi 16 juin : 22.50 pts
Petit déjeuner : 7 pts
75 g de pain (3), 30 g de fromage de chèvre (2), 1 yaourt BA 0% (1) et 1 compote (1)
Déjeuner : 7.5 pts
1 côte de porc grillée au barbecue (4.50), 100 g de pommes de terre cuite à l'actifry avec 1càc d'huile olive (2), salade de choux fleur (0), 1 yaourt BA 0 % aux fruits (1)
Dîner : 8 pts
1 ficelle picarde (6), 1 sveltesse saveur café (2)
Engagements :
eau OK
fruits pas fait
A demain
12 juin 2008
Jounrées des 10 et juin 2008
Pour le mardi 10 juin 2008 - on dira plutôt sage : 21 pts
Petit déjeuner : 6 pts
45 g de céréales (3), 80 g de lait (2), 1 compote (1)
Déjeuner :5.50 pts
Salade verte (0) 150 g de pommes de terre (1.50) 1 càc d'huile olive (1) magret de canard dégraissé coupé en aiguillettes et juste grillé sel poivre (3) 1 yaourt 0 % (1)
dîner :9.5 pts
100 g de raviolis (frais pesé non cuit) (5.50) sauce tomates maison (0) 1 yaourt sveltesse chocolat (2) et 1/2 boule de glace vanille et 1/2 boule de glace sorbet framboises (2)
Journée du mercredi 11 juin 2008 : pas de commentaires !!!! 21.50 pts sans les dérapages
petit déjeuner : 5
75 g de pain (3), 1/2 mg (0.5), 60 g de jambon de dinde (1) 1 yaourt 0 % (1)
Déjeuner : 10.5
2 saucisses du boucher (elles ne sont absolument pas grasses) en fin de compte je n'en ai mangé qu'1.50 (4 pts) gratin pommes de terre et courgettes + crème + rapé (5) 1 fromage blanc 20 % + fruits frais en morceaux (1.50)
Dîner : 6
pommes de terre à la vapeur (1), petite salade "démarriée" du jardin (0) 1càc d'huile d'olive (1) 1 yaourt 0 % (1), 1 morceau de potjewelsh du boucher (3)
10 juin 2008
Une nouvelle semaine et une nouvelle motivation
Une journée bien sage :
Petit déjeuner : 5.50 pts
75 g de pain maison aux céréales, 60 g de jambon de dinde, 1/2 beurre et 1 yaourt à 0 % aux fruits
Déjeuner : 8.00 pts
2 oeufs, 1 càc de beurre, 40 g de semoule, ratatouille et 1 yaourt à 0 %
Pas de goûter
Dîner : 6 pts
Salade composée : 150 g de pommes de terre, haricots verts, 50 g de corned de beef, 1càc d'huile olive, échalote du jardin et au dessert une crème dessert maison (1 pts : faite avec du flan saveur vanille et petits desserts de chez Impérial)
A demain pour une autre journée
