les menus de Petite Fée

9 février 2014

Cassoulet au thermomix

Recette tirée du livre "50 Recettes de famille" Samedi dans mon panier de légumes, de quoi faire un cassoulet clic ici Voici donc la recette pour 6 personnes : 3 oignons, 50 g de graisse de canard, 1 clou de girofle, 2 carottes, 200 g de coulis de tomates,...

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Tags: sans gluten, graisse de canard, haricots secs, manchon canard

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21 août 2012

Marmelade de légumes au riz

Dans un très vieux livre WW. Pour 4 personnes : 120 g de riz 1 oignon 2 càc d'huile d'olive 1 poivron 150 g de champignons 2 tomates 8 olives noires - je les ai zappé - 1 boite de thon au naturel 120 de crevettes décortiquées 50 cl d'eau 1 bouillon cube...

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Tags: thon, riz, champignons, tomate, sans gluten, poivron, crevette, sans lactose

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3 juin 2012

Quiche au thon

Un dîner rapide au retour du boulot pour boulot, accompagné d'une salade et d'un bol de fraises. Les ingrédients : 4 oeufs, des petits oignons frais, 1 gousse d'ail, 10 cl de lait de riz, 3 càs de crème végétale, 250 g de thon au naturel, 2 càs de maïzena,...

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Tags: oeuf, thon, sans gluten, lait de riz, maizena, cumin, crème végétale

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28 avril 2012

Crêpe au sarrasin aux trois fromages

Pour un dîner rapide, accompagné d'une salade et pour terminer un fruit. Ingrédients pour 2 4 galettes, 125 gr de mozzarella, 60 gr de fromage de chèvre, 40 gr de comté râpé, sel, poivre. Déposer au centre des galettes les tranches de fromage, chèvre,...

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Tags: fromage, crêpe, sarrasin

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26 avril 2012

Lapin aux pruneaux

Dehors il fait froid et humide, les prévisions de ce matin : 2° ressenti, dans la journée 9° Brrrrrrrrrrr. Pas de salade au menu, mais j'ai rallumé la cuisinière à bois et une douce chaleur a envahi la cuisine. De quoi mijoter un plat : du lapin aux pruneaux...

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Tags: carottes, lapin, pruneaux, vin rouge

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18 avril 2012

Salade #1

Voici donc la première car il faut bien commencer un jour .... Lentilles, batavia, radis en rondelles, truite fumée, crevettes bouquet et jeunes oignons.

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Tags: truite fumée, salade, batavia, crevette, radis

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18 avril 2012

Le temps des salades

Le printemps est là : même si les températures de ce matin sont encore glaciales. Peut être que vous aussi vous aimez préparer des salades à l'assiette, c'est rapide, on peut aussi profiter des légumes nouveaux sans pour autant en avoir des stocks, mais...

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Tags: salade

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15 avril 2012

Hachis gamarguais

Tiré du Best Of de chez WW édition 2011 Les ingrédients pour 4 personnes (9 PP) 1 oignon 2 càc d'huile d'olive 90 de riz cru -semi complet - 450g de haché de boeuf à 5 % 2 boites de tomates concassées nature 1/2 bouillon kib 1 verre d'eau 4 courgettes...

Posté par pb1234 à 19:09 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Courgette, riz, tomate, parmesan, mozzarella, boeuf

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3 mars 2012

2 quiches pour le prix d'une

Comment faire 2 tartes de petites tailles dont une salée et une sucrée pour une personne seule. J'ai testé la quiche sans pâte, mais pour une seule personne, la quantité est trop importante. La recette initiale est ici sur le site de Marmiton clic ici...

Posté par pb1234 à 12:39 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: oeuf, thon, ananas

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29 février 2012

Lasagnes aux épinards et à la ricotta

Envie de lasagnes, de la ricotta dans le frigo qui devait devenir une tarte aux pommes fondante. Changement de destination : Pour 1 personne 9 PP 200 g d'épinards surgelés 90 g de ricotta (il en restera pour une petite tarte :)) Des tomates concassées...

Posté par pb1234 à 06:45 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: tomate, sans gluten, épinard, lasagne, riccota

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