03 mai 2014

Financiers sans gluten

La recette initiale est ici (clic ici) Les ingrédients ; - 25g de maïzena (au lieu de la farine) - 80g de sucre glace sans gluten (attention à la composition!) - 40g de poudre d’amande - 1ml de vanille liquide - 2 blancs d’oeufs - 50g de beurre fondu (au lieu de 70g) - 50 ml d’amandes effilées (au lieu de 25ml) Préchauffez votre four à 190°C. Mélangez dans cet ordre la maïzena, le sucre glace, la poudre d’amande, la vanille liquide et les blancs d’oeufs. Ajoutez le beurre fondu et mélangez à nouveau. Posez les moules en... [Lire la suite]
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09 mars 2012

Pain aux bananes, aux amandes et au chocolat

Toujours sur le site de Macha clic ici mais aussi sur le site de Diane clic ici Un pain gourmand pour le petit déjeuner ou le goûter. 20 tranches :2,5 Flexipoints et 3 Propoints Les ingrédients : 90 g de margarine ramollie à 55% sucre 140 g 2 œufs 200 g mélange parfait de farines sans gluten 1 sachet de poudre à lever + 1 pincée de bicarbonate de soude 1 pincée de sel 2 belles bananes bien mûres, écrasées à la fourchette ( 300 g sans la peau) 50g de poudre d'amande (j'ai passé à la moulinette des amandes grillées) ... [Lire la suite]
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27 février 2012

Tarte aux pommes et amandes

  Le blog de Macha est un véritable trésor clic ici 8 personnes : 3,5 Flexipoints et 4,5 ProPoints 125g de mélange spécial de farines sans gluten pour pâte brisée 30g de poudre d’amandes 1 pincée de bicarbonate de soude 30g de vergeoise sucre paradura 30g de margarine à 55% 1 œuf 2 c à s de vergeoise sucre rapadura 1 c à s de poudre d’amandes 2 c à s de raisins secs je n'en avais plus dans mes réserves 4 pommes en lamelles 1 c à s de fructose De la cannelle en poudre Mélanger tous les ingrédients pour la... [Lire la suite]
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21 octobre 2009

Gâteau d'amandes

Recette découverte dans un magazine gratuit de la Biocoop. Ingrédients : 100 g de purée d'amandes complètes, 100 g de sucre de canne complet, 1 orange, 3 oeufs, 80 g de poudre d'amandes, 80 g de farine de riz complet (je n'en avais pas j'ai mis de la farine de blé). Mélanger la purée d'amandes avec le jus d'orange afin d'obtenir une crème. Ajouter le sucre et les jaunes d'oeuf. Incorporer la poudre d'amande, la farine et les blancs battus en neige. Verser dans un moule huilé (j'ai pris un moule à cake) et placer au four th... [Lire la suite]
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19 octobre 2009

Connaissez vous ce produit

Découverte lors d'une visite à la Biocoop. Savez vous l'utilisez ??
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