15 avril 2012

Hachis gamarguais

Tiré du Best Of de chez WW édition 2011 Les ingrédients pour 4 personnes (9 PP) 1 oignon 2 càc d'huile d'olive 90 de riz cru -semi complet - 450g de haché de boeuf à 5 % 2 boites de tomates concassées nature 1/2 bouillon kib 1 verre d'eau 4 courgettes coupées en lamelles 30 g de parmesan 45 g de mozarella rapée Sel et poivre Mettre l'huile d'olive dans une poêle, faire revenir l'oignon haché pendant 2 minutes; Ajouter le riz cru, laisser cuire pendant 5 mn en remuant. Verser le tout dans un plat allant au four. ... [Lire la suite]
Posté par pb1234 à 19:09 - - Commentaires [5] - Permalien [#]
Tags : , , , , ,

26 février 2012

Les boulettes

Un plat de ma région, pas du tout WW, mais de temps en temps il faut bien se lacher. Les ingrédients sont tout simples : De la chair à saucisse La même quantité de boeuf haché Des herbes (persil) Oignon, thym, ail Un peu de farine sans gluten. Dans un cul de poule mélanger les viandes, saler, poivrer et ajouter le persil haché. Faconner des boulettes que l'on farine légèrement. Faire chauffer une sauteuse en fonte c'est mieux, mettre une feuille de cuisson au fond de la casserole et faire dorer les boulettes sur toutes... [Lire la suite]
Posté par pb1234 à 05:00 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
Tags : , ,