03 février 2013

Après les gaufres, des crêpes ..

      Impossible de passer la chandeleur sans faire des crêpes, pour la version classique vous la trouverez ici mon autre chez moi (clic) Pour moi une version sans gluten que j'ai emprunté aux Cookettes (clic) J'ai utilisé de la farine de riz et de chataignes (clic ici) 250 g de ce mélange 3 oeufs 50 cl de lait de riz et d'amande 1 trait de rhum. Casser les oeufs sur la farine, mélanger délicatement en prenant la farine au fur et à mesure, ajouter le lait doucement pour avoir un mélange homogêne. Laisser... [Lire la suite]
Posté par pb1234 à 17:52 - Commentaires [3] - Permalien [#]
Tags : , ,

28 avril 2012

Crêpe au sarrasin aux trois fromages

Pour un dîner rapide, accompagné d'une salade et pour terminer un fruit. Ingrédients pour 2 4 galettes, 125 gr de mozzarella, 60 gr de fromage de chèvre, 40 gr de comté râpé, sel, poivre. Déposer au centre des galettes les tranches de fromage, chèvre, mozzarella et saupoudrez de comté, repliez les 4 coins et faire chauffer dans le four th 220° jusqu'à ce que le fromage fonde et assaisonner. Recette d'Armelle site WW
Posté par pb1234 à 05:20 - - Commentaires [3] - Permalien [#]
Tags : , ,