02 avril 2013

Petits biscuits au Sarrasin

Une copinette a partagé une recette de petits biscuits, comment résister d'autant plus que les ingrédients sont simples : farine de riz - chataigne et farine de sarrasin. Merci Nini pour ce partage clic ici Ni une ni deux je prépare la pâte : 80 g de beurre, 80 g de miel, 5 cl d'eau  faire fondre le tout au micro onde. Laisser refroidir avant d'y ajouter 100 g de farine de riz, 100 g de farine de chataigne, 1càc de bicarbonate, 1 càc de vinaigre. Mélanger vigoureusement avec une spatule, mettre dans un saladier, couvrir d'un... [Lire la suite]
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16 août 2012

Crêpes sans gluten et sans lactose

      Recette trouvée ici la Faim des Délices clic clic J'ai utilisé les mêmes ingrédients hormis que la farine que j'avais était le fond d'un paquet de farine de riz et de chataigne que j'ai complété pour obtenir les 170g avec un mix Schar. Et le lait de soja remplacé par du lait de riz. Elles sont vraiment très bonnes. A conserver et à refaire. Belle journée      
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