lait - les menus de Petite Fée

lait

6 avril 2012

Crème dessert "danette" au café

Nous aimons particulièrement les desserts au café. Mais à priori nous ne sommes pas les seuls, ma copinette Bibica vous en propose aussi une recette que vous pourrez lire ici (clic) Les ingrédients pour 4 personnes : 50 cl de lait 25 g de fécule de pommes...

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Tags: beurre, lait, sans gluten, sucre raparuda, maizena

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13 mars 2012

Filet de tilapia aux légumes

J'ai envie de préparer du poisson mais pas beaucoup de temps pour cuisiner, vous me direz celà devient une habitude. Au congélateur des filets de tilapia, que je fais dégeler dans un mélange eau/lait tranquillement au frigo. Les ingrédients pour 2 (5...

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Tags: lait, tilapia, julienne de légumes, sans gluten, levure maltée, maizena

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19 février 2012

Pudding de tapioca aux pêches

Photo pas de très bonne qualité, une mauvaise manip et tout perdu.... quand on n'est pas douée .... Les ingrédients pour 2 personnes (7 PP / personne) 50 cl de lait écrémé 40 g de tapioca 2 càc de sucre rapadura 2 oeufs Pêches au jus de pêches Préchauffer...

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Tags: lait, sans gluten, tapioca, sucre rapadura

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11 février 2012

crème dessert à la semoule

Crème dessert dont je n'ai pas compté les points. Les ingrédients : Lait demi écrémé, 40 g de semoule (quantité pour 25 cl de lait) j'ai fait un mélange de semoule de riz et de polenta (pour moi) 20 cl de crème allégée (quantité pour 75 cl de lait) Sucrer...

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Tags: lait, semoule, polenta, kiwi

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5 février 2012

Crèpes de la chandeleur

8 grandes crêpes:2Flexipoints ou 3 ProPoints 85 g de farine de sarrasin 115g de mélange parfait de farines sans gluten( recette dans ce blog) 1 œuf 1 c à c d’huile de pépins de raisins j'ai mis de l'huile d'olive 1 c à s de fructose + 1 c à c d'hermésétas...

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Tags: lait, oeuf, chocolat, sans gluten, maizena

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31 janvier 2012

Régal du matin salé

Le régal du matin, recette classique du programme WW, ici clic Une adaptation tout à fait personelle, heureusement que je suis à 38 PP2 par jour car cette recette totalise 12 PP2. Pour une portion plus raisonnable ce sera une recette pour deux. Les ingrédients...

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Tags: lait, oeuf, lait de riz, flocons avoine, flocons riz

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29 janvier 2012

Enfin une brioche

Voilà plus de 6 mois que je suis un régime sans gluten, et enfin une presque vraie brioche toujours sur le site de Macha (clic ici) : une véritable mine 40 g :2 Flexipoints et 3 Propoints 25cl de lait végétal de soja ou de riz tiède 60g de margarine végétale...

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Tags: beurre, lait, oeuf, brioche, sans gluten

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10 décembre 2009

Tomates cerises et une tranche fine de bacon sur

Tomates cerises et une tranche fine de bacon sur un petit pique Roulé : 1 tranche de jambon de dinde surlaquelle est étalé du fromage frais -type Mme Loïk ou Saint Morêt - de la ciboulette du jardin, rouler le tout et l'enfermer dans un film étirable....

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Tags: lait, farine, oeuf, bacon, macédoine, mozza, olive, saumon

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28 août 2008

Petit déjeuner du jour 5 pts

Eh oui brioche ce matin !!! 50 g de brioche maison (3.50 pts) 10 g de beurre à 20 % (0.5 pt) et 20 cl de lait écrémé (1.00 pts) Et vous ??????????

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Tags: beurre, lait, brioche

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26 août 2008

Petit déjeuner du jour 4 pts

Autour de la poire guyot - dont c'est la pleine saison - et du chocolat. 20 cl de lait 1/2 écrémé (2 pts), 40 g de semoule fine (2 pts) : faire gonfler la semoule dans le lait chaud, et ajouter un peu de chocolat amer (cadeau) à déguster accompagné d'une...

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Tags: lait, chocolat, poire, semoule

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