09 février 2014

Cassoulet au thermomix

Recette tirée du livre "50 Recettes de famille" Samedi dans mon panier de légumes, de quoi faire un cassoulet clic ici Voici donc la recette pour 6 personnes : 3 oignons, 50 g de graisse de canard, 1 clou de girofle, 2 carottes, 200 g de coulis de tomates, 300 g de lard fumé, 1 bouquet garni, 2 gousses d'ail, 400 g de saucisse de campagne, des haricots secs, 8 manchons de canard confits et dégraissés. Tout d'abord j'ai mis à tremper samedi soir mes haricots dans le l'eau froide. Ce matin après les avoir égouttés couvert d'eau,... [Lire la suite]
Posté par pb1234 à 14:33 - - Commentaires [3] - Permalien [#]
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