J'ai depuis quelques mois "Cuisiner léger" dont Bibica parle ici et cette semaine j'ai décidé de lui laisser une large place dans mes menus. Les ingrédients pour 4 personnes : 400 g de Flétan (plus de flétan chez le poissonnier donc du lieu noir), 1 oeuf,...

Plateau déjeuner : poisson en papilotte, ratatouille à ma façon, semoule de cousous aux épices, compote de pomme et dessert au soja.

Vous trouverez la recette là, dans mon autre blog où je notais les recettes avant le transfert ici Je le prépare ce matin avec des filets de cabillaud. Bon appétit