12 janvier 2012

Pâtes aux polpettes

Recette du magazine WW de novembre 2011 Plat complet avec des pâtes, de la viande et des légumes : 9 PP2 plat pour 4 personnes.   Faire suer dans 1 CàS d'huile olive 100 g de carottes et 100 g de céleri rave rapés avec la grosse grille de la mandoline. Pendant ce temps former des petites boulettes avec 300 g de boeuf à 5 %, les faire brunir rapidement dans un poêle.. Ajouter aux légumes la viande, du thym, de l'origan, 500 g de pulpe de tomates, sel et poivre, sans oublier 1 pincée de sucre. Laisser mijoter le tout 10 mn. ... [Lire la suite]
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02 janvier 2012

La première Moussaka

Depuis longtemps j'avais envie de faire une moussaka, et voilà la chose faite : J'ai juste modifié la quantité de tomates, la boîte faisant 400g : adieu l'avarice j'ai mis la boîte entière. La recette intégrale est ici (clic) chez Lou. Bon appétit  
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