21 août 2012

Marmelade de légumes au riz

Dans un très vieux livre WW. Pour 4 personnes : 120 g de riz 1 oignon 2 càc d'huile d'olive 1 poivron 150 g de champignons 2 tomates 8 olives noires - je les ai zappé - 1 boite de thon au naturel 120 de crevettes décortiquées 50 cl d'eau 1 bouillon cube Sel et poivre Dans une casserole faire dorer dans l'huile l'oignon haché. Ajouter le riz et remuer pendant 3 minutes environ. Ajouter l'eau, le bouillon cube et laisser cuire à couvert pendant 10 mn environ. Ajouter le poivron coupé en fines lamelles, les tomates... [Lire la suite]
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03 juin 2012

Quiche au thon

Un dîner rapide au retour du boulot pour boulot, accompagné d'une salade et d'un bol de fraises. Les ingrédients : 4 oeufs, des petits oignons frais, 1 gousse d'ail, 10 cl de lait de riz, 3 càs de crème végétale, 250 g de thon au naturel, 2 càs de maïzena, 1 càs dhuile d'olive, 1 càc de cumin. Préchauffer le four th 180°. Egouttez le thon et l'écraser à la fourchette dans un saladier. Emincer les oignons frais ainsi que la gousse d'ail. les faire dorer dans une poêle avec l'huile d'olive pendant 2 mn environ. ... [Lire la suite]
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03 mars 2012

2 quiches pour le prix d'une

  Comment faire 2 tartes de petites tailles dont une salée et une sucrée pour une personne seule. J'ai testé la quiche sans pâte, mais pour une seule personne, la quantité est trop importante. La recette initiale est ici sur le site de Marmiton clic ici Donc ni une, ni deux, je divise la pâte en deux parties. Les ingrédients pas WW : 3 oeufs 1/4 de litre de lait 10 cl de crème fraîche 2 grosses cuillères à soupe de farine 1 petite boite de thon 1 petite boite d'ananas en boîte un peu de gruyère rapé un sachet de... [Lire la suite]
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02 mars 2012

Gratin de courgettes et de thon

Sur le blog de July, ce gratin facile et rapide - eh oui en ce moment ce sont des repas rapides - juste un kilo de courgettes à acheter. Les autres ingrédients sont dans les placards ou le frigo, je l'ai complété avec un peu de saumon. L'original est ici (clic) Pour 2 personnes : soit 9 PP2 par personne 1 kg de courgettes 1 boite de 200 de thon au nature (155 g égoutté) 250 g de soya light 1 oeuf 2 càs de parmesan 90 g de saumon fumé. Faire cuire à la vapeur les courgettes en rondelles. Dans un cul de poule battre l'oeuf... [Lire la suite]
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22 février 2012

Thon en béchamel

Un repas facile à préparer d'avance et à juste faire dorer au four. Les ingrédients pour 4 soit 10 PP / personne : 1 kg de pommes de terre 1 grosse boite de thon soit 300 g égoutté 40 g de Maîzena 50 cl de lait demi écrémé 30 g de mozzrella rapée Un peu de levure maltée Faire cuire les pommes de terre à la vapeur Faire une béchamel avec le lait, la maizena et l'eau du thon. Ajouter le thon égoutté, mélanger soigneusement Dans un plat allant au four faire une première couche de pommes de terres coupées en tranches; ... [Lire la suite]
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27 janvier 2012

Terrine de thon

Tirée du livre Recettes de familles de WW. Pour 6 soit 4 PP par personne : 1 grosse boite de thon de 4OO g 100 g de crème à 15 % 4 oeufs 1 càs de persil haché 1 belle CàS de concentré de tomates 15 cl de coulis de tomates 1 càs de vinaigre de vin Sel et poivre Mélanger la crème et les oeufs, ajouter le concentré de tomates, le persil et enfin le thon émietté. Saler poivrer Mettre dans un moule anti adhésif et au four préchauffé th 160 pour 45 mn Ce soir cette terrine sera accompagnée d'une pomme de terre au four et... [Lire la suite]
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18 janvier 2012

Gratin de thon aux légumes

  Une copinette Bibica (clic ici) nous mets l'eau à la bouche chaque jour. Une recette qu'elle a bien voulu partager avec moi, que j'ai adapté à ma sauce .... par paresse .... je n'avais pas envie de faire cuire le riz par avance. 26,5PP pour 3 personnes – 9PP par personne 155g de thon au naturel 4,5PP 180g de riz 16PP 1 petit oignon 1 courgette 1 gousse d'ail 1 bocal (environ 400q) de sauce tomate maison (tomates pelées + oignon ) 0PP 250 g de champignons des bois surgelés 1cc d'huile d'olive 1PP 250ml de lait... [Lire la suite]
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13 janvier 2012

Tarte au thon

Tirée du Livre WW : recettes de tous les jours Pour 6 personnes 6 PP2 Ingrédients : 90 g de farine de sarrasin, 90 g de farine de mais, 55 g de margarine à 60 % sel, 250 ml de liquide à compléter avec du lait écrémé, 2 CS de maizena, 1 boite de thon au naturel, 400 g de champignons des bois surgelés 40 g de comté. Préchauffer le four th 180° Faire cuire dans une casserole les champignons ne pas jeter l'eau rejetée. Faire la pâte avec les farines, la margarine et le sel, ajouter un peu d'eau pour amalger. Laisser... [Lire la suite]
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06 janvier 2010

cake au thon

La cuisine des placards, suite ... 1 boite de thon, 1 bouquet d'estragon, 3 oeufs entiers, 7 càs de farine à levure incorporée (sinon ajouter de la levure chimique ou du bicarbonate de soude), 7 càc d'huile d'olive, 5 càs de lait concentré (j'ai mis de la crème liquide), 90 g de rapé, sel et poivre. Préchauffer le four th 210° casser les oeufs entier, verser la farine et la levure si besoin, l'huile, le lait ou la crème, le sel et le poivre battre le tout énergiquement Egoutter le thon et l'émietter peut être pas trop... [Lire la suite]
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03 septembre 2009

Cake au thon

Pour 6 personnes : 3 pts par personne 2 btes de thon au nature1 bouquet d'estragon3 eoufs7 càs de farine avec levure incorporée, je n'en avais pas j'ai mis 1/2 càc de bicarbonate7 càc d'huile5 càs de lait concentré 1/2 écrémé90 g de rapé allégé (j'ai oublié de le mettre)sel et poivreBattre énergiquement les oeufs, la farine, l'huile et le lait concentré, saler et poivrer. Ajouter le thon emmieté, le rapé, bien mélanger terminer par l'estragon.verser dans un moule à cake non graisséTh 210 ° pour 10 mn puis 180 ° pour 35 mn (j'ai mis... [Lire la suite]
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