Régal du matin salé

Le régal du matin, recette classique du programme WW, ici clic

Une adaptation tout à fait personelle, heureusement que je suis à 38 PP2 par jour car cette recette totalise 12 PP2. Pour une portion plus raisonnable ce sera une recette pour deux.

Les ingrédients :

• 1 oeuf,
• 30 g de flocons de riz ou d'avoine
• 20 cl de lait de riz ou de lait de vache
• 1 càc de beurre
• 30 g de fromage, j'ai choisi du saint Joseph.

Faire gonfler les flocons dans le lait chaud, lorsqu'il n'y a plus de liquide, ajouter l'oeuf battu et mélanger vigoureusement.

Faire chauffer le beurre dans une poêle, verser le mélange dans lequel vous n'aurez pas oublié de mettre le fromage en petits morceaux (comme moi, je l'ai mis par dessus)

Faire cuire doucement, retourner la galette avec une assiette, faire cuire la seconde face et déguster.