Articles populaires – les menus de Petite Fée

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17 mars 2014

Salade #1 de la saison

Le retour des beaux jours, la première feuille de chêne dans le panier de mon maraicher favori, quelques radis, de la melonà (saucisse polonaise), des mouillettes de pain et voilà une belle salade. Et vous qu'elle salade avez vous faite ?

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Tags: pain sans gluten, radis, Feuille de chen, melona

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24 février 2014

Potée

En semaine 7 un superbe chou, des carottes, des navets, du panais. Je passe par le rayon boucherie de mon super marché, j'ai perdu le charcutier qui faisait un petit salé à tomber. Et voici en cours de cuisson Pas d'assiette de présentation, nous avions...

Posté par pb1234 à 21:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: carottes, navet doré, panais, petit salé

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19 mai 2013

Tarte au citron sans gluten

Vous saurez tout ici (clic) Un régal

Posté par pb1234 à 19:11 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: oeuf, sucre, sans gluten, citron

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23 février 2014

Test pour une crème dessert

J'ai acheté à la Biocoop un paquet de crème Kokkoch (clic ici) 500 cl de lait de riz, 1 càs de sucre de canne complet, 2 càs de crème Kokkoh et 1 càs de cacao en poudre : et voici 4 crèmes dessert. Très bon, peut être augmenter d'1càs le crème.

Posté par pb1234 à 22:16 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: lait de riz, cacao en poudre, crème kokkoh, sucre de canne complet

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2 janvier 2012

La première Moussaka

Depuis longtemps j'avais envie de faire une moussaka, et voilà la chose faite : J'ai juste modifié la quantité de tomates, la boîte faisant 400g : adieu l'avarice j'ai mis la boîte entière. La recette intégrale est ici (clic) chez Lou. Bon appétit

Posté par pb1234 à 20:02 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: tomate, aubergine, mozzarella, steack 5 %

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22 août 2008

Petit déjeuner à 5 points

Ce matin ce sera : 50 g de pain (2), 1 oeuf sur le plat cuit avec 1càc de beurre ou de margarine (3pts) accompagnés d'un bon café ou d'un thé. Bonne matinée.

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Tags: oeuf, café, pain, thé

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27 avril 2014

Découverte pratique

Découverte dans le rayon des salades de l'hypermarché. Ca ne viendra pas remplacer mon panier de légumes hebdomadaire mais c'est hyper pratique pour préparer un accompagnement d'un poisson ou d'une viande vite fait. Cuit en moins de 10 mn

Posté par pb1234 à 05:47 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: légumes, tout prêt, vite fait

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9 mars 2014

Le poulet du dimanche "Locavore"

Au rayon vollaile d'un hyper marché près de chez moi, je trouve des poulets "locavores" l'élevage se trouve à Sars et Rosières. Des pommes de terre Sunrise de mon panier "locavore". Ce midi un délicieux poulet rôti entouré des pommes de terre, à se lécher...

Posté par pb1234 à 19:15 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: poulet, locavore, pommes de terre sunrise

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2 janvier 2012

Saumon tout simple

Un déjeuner tout simple pour 2 : 2 pavés de saumon, du vin blanc, quelques tomates cerises, 1/2 oignon, sel et poivre et un peu de persil. Déposer le tout dans un plat allant au four th 200 ° pendant 15 à 20 mn. Reste à déguster avec des épinards et pommes...

Posté par pb1234 à 20:50 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: tomate, saumon, vin blanc

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9 janvier 2012

Un bon petit déjeuner pour commencer la semaine

Petit déjeuner à 11 PP2 Pain 6 pts Oeuf 2 pts Beurre 1 pt Lait 2 pts Pamplemousse 0 pt Et vous ?

Posté par pb1234 à 07:27 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: beurre, oeuf, pain

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4 novembre 2009

Plateau repas 3

Encore du poisson ici du tilapia (je ne connais pas les points, et vous ????) donc 100 g de blé (2 pts), ratatouille maison (1/2 càc huile : 0.50 pt), un filet de tilapia cuit avec 1 càc d'huile olive (points ????) fromage taillefine aux fraises (1.50...

Posté par pb1234 à 13:03 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: blé, ratatouille, tilapia

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20 septembre 2009

Plateau repas

Plateau déjeuner : poisson en papilotte, ratatouille à ma façon, semoule de cousous aux épices, compote de pomme et dessert au soja.

Posté par pb1234 à 13:22 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: poisson, pomme, plateau

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28 août 2008

Petit déjeuner du jour 5 pts

Eh oui brioche ce matin !!! 50 g de brioche maison (3.50 pts) 10 g de beurre à 20 % (0.5 pt) et 20 cl de lait écrémé (1.00 pts) Et vous ??????????

Posté par pb1234 à 07:27 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: beurre, lait, brioche

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12 mai 2012

Croquettes de pomme de terre

Un reste de purée, un jaune d'oeuf, un peu de farine (mélange parfait pour moi) voilà la base de croquettes. Et pour faire une jolie panure : de la poudre d'amandes. Reste à les faire dorer dans une poêle avec un peu d'huile d'olive. Bon dimanche.

Posté par pb1234 à 15:50 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pomme de terre, mélange parfait, poudre d'amande

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14 mai 2014

Dessert tout simple

Une faisselle de fromage de chèvre achetée sur le marché, toujours avec un fournisseur locauste hihi (clic ici) quelques fraises aussi locauste de Lecelles Et voici mon dessert, même pas besoin de sucre, reste à se régaler... pas diffcile n'est ce pas...

Posté par pb1234 à 07:08 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: fraise, faisselle chèvre

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29 avril 2014

Les premières fraises locales

L'arrivée du printemps et des premières fraises locales... il manque juste les odeurs. Et vous à quand les premières fraises

Posté par pb1234 à 21:16 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: locavore, fraises

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25 mai 2014

Salade de fruits et son sirop

Sirop magique pour une salade de premiers fruits d'été ou de printemps. La recette est ici (clic) et contrairement à la recette c'est ma fille qui m'a donné la recette. A décliner avec vos fruits, c'est vraiment délicieux

Posté par pb1234 à 19:09 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: salade de fruits, sirop magique

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19 mai 2012

Navets de printemps, retour de marché

Rien de bien compliqué : Une botte de navets, épluchés, cuit à la vapeur. Pendant ce temps quelques oignons grelots épluchés et cuits doucement dans 1càc 1/2 d'huile d'olive. Faire rouler les navets cuits dans les oignons grelots, saler et poivrer. C'est...

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Tags: navet doré, oignon grelot

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9 novembre 2009

Confiture

Pour répondre à ma copinaute Cappucinette, voici une recette de confiture à l'agar agar que l'on peut trouver là. Voici la dernière tournée pomme canelle. Sur une tranche de pain aux céréales toastée....

Posté par pb1234 à 06:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pomme, agar agar

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16 septembre 2009

Quelle pomme !!!

Au dessert de ce midi, compote de pomme (sans "s") vous comprenez pourquoi . Achetée au verger près de chez moi.

Posté par pb1234 à 07:06 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: dessert, pomme

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2 mai 2014

Mes achats du jour

Etant frontalière quelques courses dans un centre commercial de Mons, et me voilà pourvue de réserves sans lactose et sans gluten. Reste à tester mais cela ne ma paraît pas bien compliqué.

Posté par pb1234 à 19:54 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: sans gluten, sans lactose

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2 mai 2014

Rochers à la noix de coco

La recette originale est ici (clic ici)

Posté par pb1234 à 05:46 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: noix de coco, blanc d'oeuf

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25 août 2008

Petit déjeuner à 4 pts

Toujours dans la série des petits déjeuner. Un à 4 pts, et pourtant des céréales que l'on refuserait peut être ... il faut lire les étiquettes, car parfois elles nous surprennent. 30 g de céréales smaks et 80 g de lait 1/2 écrémé gloria. Un régal.

Posté par pb1234 à 05:26 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: lait, céréales

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3 septembre 2008

Gratin de poisson aux légumes

Vous trouverez la recette là, dans mon autre blog où je notais les recettes avant le transfert ici Je le prépare ce matin avec des filets de cabillaud. Bon appétit

Posté par pb1234 à 10:22 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: carottes, poisson

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9 décembre 2013

Panier semaine #49

Cette semaine j'aurai de quoi nous régaler : du chou Chinois, salade pain de sucre, des carottes de couleur, des poireaux, de la citrouille, des topinambourś, et un céleri rave. Le pain de sucre s'est vite transformé en une bonne salade toute craquante...

Posté par pb1234 à 05:37 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: panier légumes

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