Lasagnes aux épinards et à la ricotta

Envie de lasagnes, de la ricotta dans le frigo qui devait devenir une tarte aux pommes fondante. Changement de destination :

Pour 1 personne 9 PP

1. 200 g d'épinards surgelés
2. 90 g de ricotta (il en restera pour une petite tarte :))
3. Des tomates concassées en boite : une demi boite suffit
4. 2 plaques de lasagne sans gluten
5. 1 càs de rapé

Faire dégeler les épinards, ajouter la ricotta et mélanger de manière énergique. Saler poivrer.

Dans un plat qui va au four verser la moitié de la tomate (saler et poivrer), poser une plaque de lasagne, verser les épinards à la ricotta, étaler soigneusement, poser la seconde plaque de lasage, verser le reste des tomates, saler et poivrer. Mettre le gruyère.

Enfourner au four th 200 pendant au moins 30 mn.

Le plat a été préparé hier, je me suis dit je ferai la photo demain au moment de réchauffer. Eh oui c'est pour le déjeuner. Mais voilà une faim d'ogre, le plat au micro onde et "dévoré" .... flute je devais faire une photo.

Donc pas de photo mais je vous assure c'est très bon : la preuve

Comments

[Bibica]

Je n'ai plus de ricotta en stock mais j'en rachèterai lors de mes prochaines courses... je garde la recette bien au chaud dans mon fichier et je te dirai dès que je fais ;-)

Bisous

[Petite fée]

Bibica tu me dira ce que tu en penses, car j'ai vraiment bien aimé.



Oh oui que ce changement de destination m'a bien plu Lou



belle soirée à vous deux

[lou]

un changement qui a surement plu :-) je te souhaite une douce journée de mercredi,

Lou

[Bibica]

Cette recette est notée... d'autant plus que tu l'as proportionnée pour 1 personne et ça m'arrange car Mr Bibi n'est guère des épinards :-S

Bizz