Gratin de courgettes et de thon

Sur le blog de July, ce gratin facile et rapide - eh oui en ce moment ce sont des repas rapides - juste un kilo de courgettes à acheter. Les autres ingrédients sont dans les placards ou le frigo, je l'ai complété avec un peu de saumon.

L'original est ici (clic)

Pour 2 personnes : soit 9 PP2 par personne

• 1 kg de courgettes
• 1 boite de 200 de thon au nature (155 g égoutté)
• 250 g de soya light
• 1 oeuf
• 2 càs de parmesan
• 90 g de saumon fumé.

Faire cuire à la vapeur les courgettes en rondelles.

Dans un cul de poule battre l'oeuf en omelette, ajouter le soya light, saler, poivrer, ajouter un peu de muscade.

Mettre les courgettes dans un plat allant au four, ajouter le thon égoutté, mélanger un peu.

Parsemer de saumon (c'était des brisures donc pas besoin de couper en petits morceaux)

Verser le mélanger, et parsemer de parmesan rapé.

Enfourner pour 30 th 180 °

J'ai préféré le plat individuel au plat à partager.

Comments

[EnviesDélices]

Sympa ce gratin

[lou]

hum voilà un plat complet que je realise avec quelqes variantes regulierement, je te souhaite un doux weekend de mars,bises Lou