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4 novembre 2009

Plateau repas 1

Ma copinaute Cappucinette nous mets l'eau à la bouche avec ses bentos. Lorsque je mange seule je me prépare des plateaux déjeuners pourquoi ne pas les partager avec vous. Peut être avez vous vous aussi des idées de plateaux repas très alléchants. Pâtes...

Posté par pb1234 à 12:55 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: oeuf, pâte à brioche, champignons, rapé, tomate, yaourt

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9 mai 2012

Quenelles de semoule aux fruits rouges

Il est bon de garder des revues de cuisine : "Cuisine Sympa printemps 2011" une recette de dessert adaptée pour le sans gluten et sans lactose. Pour 4 personnes : 2 feuilles de gélatine, 400 ml de lait de riz (ou de lait entier), 50 g de semoule de riz...

Posté par pb1234 à 14:05 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: sans gluten, lait de riz, fruits rouge, miel, sans lactose, semoule de riz

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12 mai 2014

Dessert rapide au chocolat

Un dessert rapide à faire au thermomix ou en version classique. J'ai trouvé la recette ici sur le site de Masanténature N'ayant plus d'agar agar dans mes placards j'ai mis deux petites feuilles de gélatine. Essayez c'est vraiment très bon. Pour la version...

Posté par pb1234 à 06:07 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: sans gluten, banane, sans oeuf, sans lactose, purée d'amande

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9 mars 2014

Soupe aux fanes de radis

Cette semaine dans mon panier "Locavore" des radis, qui seront mangés ce soir à la croque au sel et les belles feuilles vertes en potage. Les ingrédients : Les fanes des radis, 2 carottes, 2 petites pommes de terre, 1 oignon, un bouillon cube. La recette...

Posté par pb1234 à 20:19 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: carottes, pomme de terre, radis, fanes de radis, potage

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2 avril 2013

Petits biscuits au Sarrasin

Une copinette a partagé une recette de petits biscuits, comment résister d'autant plus que les ingrédients sont simples : farine de riz - chataigne et farine de sarrasin. Merci Nini pour ce partage clic ici Ni une ni deux je prépare la pâte : 80 g de...

Posté par pb1234 à 19:32 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: sans gluten, biscuit reims, sarrasin, farine de riz et de chataigne, bicarbonate

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9 février 2014

Moelleux aux pommes

Toujours dans le même livre : le moelleux aux pommes 100 g de farine de riz, 1 sachet de levure SG, 70 g de sucre roux, 45 g de lait de riz, 40 g de beurre, 1 oeuf, 1 pincée de sel et 4 pommes. Préchauffer votre four th 200. Pour moi dans le four de la...

Posté par pb1234 à 14:41 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pomme, sans gluten, farine de riz, sans lactose, sucre roux de canne

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10 novembre 2013

Truite au céleri

Avec le céleri et les pommes de terre du panier de cette semaine voilà de quoi accomoder des truites. Une recette toute simple avec TM ou non. Éplucher des pommes de terre et du céleri branche. Couper les branches en tronçons de 4 cm, en réserver 6 et...

Posté par pb1234 à 13:36 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: tomate, céleri rave, sans gluten, moutarde, truite

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12 juin 2012

Framboises et sa compotée crémeuse

Plus de fraises, arrivée trop tard sur le marché. Mais des framboises au congélateur... ouf mon dessert est sauf (J'en ai trouvé juste une :)) Les ingrédients pour 4 personnes : 500 g de framboises ou de fraises 1 sachet de sucre vanillé, 5 cl de crème...

Posté par pb1234 à 05:31 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: sans gluten, framboises, sans lactose, crème sans lactose, vinaigre balsamique

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4 juin 2012

Pain à la banane nouvelle version

Je n'avais plus de pain pour le petit déjeuner. J'avais bien aimé celui aux bananes, donc je me lance et une nouvelle version très goûteuse, jolie mie et une jolie croûte : tout pour se régaler le matin. Les ingrédients : 3 càs de purée d'amande, 100...

Posté par pb1234 à 07:32 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: oeuf, sans gluten, sucre raparuda, farine de riz, poudre d'amande

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6 avril 2012

Crème dessert "danette" au café

Nous aimons particulièrement les desserts au café. Mais à priori nous ne sommes pas les seuls, ma copinette Bibica vous en propose aussi une recette que vous pourrez lire ici (clic) Les ingrédients pour 4 personnes : 50 cl de lait 25 g de fécule de pommes...

Posté par pb1234 à 05:50 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: beurre, lait, sans gluten, sucre raparuda, maizena

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24 mars 2012

Tilapia aux poivrons

Toujours dans la série des plats rapides à préparer. Les ingrédients : 2 filets de tilapia 300 g de trio de poivrons surgelés Riz semi complet Sauce tomate Passer rapidement le poisson dans de la farine (fécule de pommes de terre pour moi). Le faire dorer...

Posté par pb1234 à 05:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: tomate, tilapia, sans gluten, poivron, riz semi complet

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8 mai 2012

Quatre quart aux pommes sans gluten

Week end à la maison, un gâteau pour accompagner le thé de 16h, n'est ce pas une belle idée ? J'ai encore des boscoops à la cave les voici détournées. Les ingrédients : 4 petites boscoops 3 oeufs 160 g de mélange parfait pour moi (ou farine) 130 g de...

Posté par pb1234 à 06:04 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: oeuf, pomme, purée d'amandes, sans gluten, mélange parfait

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11 mars 2012

Tarte au citron # 1

Mon envie de tarte au citron étant toujours présente, mais oui c'est le lot des gourmandes Une pâte brisée sans gluten pour moi, pour( vous les non intolérantes vous pouvez faire une pâte sablée (clic ici) Les ingrédients de pâte brisée sans gluten sont...

Posté par pb1234 à 06:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: oeuf, sucre, sans gluten, citron, pâte brisée

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29 février 2012

Lasagnes aux épinards et à la ricotta

Envie de lasagnes, de la ricotta dans le frigo qui devait devenir une tarte aux pommes fondante. Changement de destination : Pour 1 personne 9 PP 200 g d'épinards surgelés 90 g de ricotta (il en restera pour une petite tarte :)) Des tomates concassées...

Posté par pb1234 à 06:45 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: tomate, sans gluten, épinard, lasagne, riccota

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20 mars 2012

Blanquette de saumon chez Lou

Lors d'une de mes visites quotidiennes chez Lou, et une envie de cuisiner du poisson. Voici une recette originale de blanquette de saumon clic ici J'ai fait deux assiettes une avec des pommes de terre vapeur et une autre avec du riz nature. Verdict testé...

Posté par pb1234 à 05:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Courgette, carottes, riz, saumon, fécule

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24 février 2012

Jambon au porto

Pour deux personnes : 6 PP / personne Tirée du site WW, mais il me semble l'avoir vu dans mes livres : mais lequel ???? 200 g de jambon (en 4 tranches) 1 paquet de champignons de bois surgelés 1,5 càc de maizena 1,5 CàS de concentré de tomates 2 càs de...

Posté par pb1234 à 05:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: champignons, jambon, sans gluten, maizena, porto

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9 mars 2012

Pain aux bananes, aux amandes et au chocolat

Toujours sur le site de Macha clic ici mais aussi sur le site de Diane clic ici Un pain gourmand pour le petit déjeuner ou le goûter. 20 tranches :2,5 Flexipoints et 3 Propoints Les ingrédients : 90 g de margarine ramollie à 55% sucre 140 g 2 œufs 200...

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Tags: oeuf, chocolat, amande, sans gluten, banane

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23 février 2012

Dos de Cabillaud aux Champignons des bois

Après une grosse journée au bureau, j'avais envie d'une recette rapide pour mon déjeuner de demain. Rapide à faire et à réchauffer. Voyons ce que contient mon congélo : 2 dos de cabillaud, Un sachet de champignons des bois surgelés (450g) Un peu d'imagination...

Posté par pb1234 à 19:41 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: champignons, sans gluten, maizena, dos de cabillaud, riz complet de camargue

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28 janvier 2012

tartiflette

Tartiflette 3 à 4 personnes Source chez Macha (clic ici) 3 personnes :8 Flexipoints et 10 propoints 600g de pomme de terre 200 g de crème de riz à 7% Reblochon 125g ou brebis tendre j'ai choisi un fromage régional le Maroiles Sel, poivre 1 oignon Vin...

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Tags: pomme de terre, vin blanc, lait de riz, crème de riz, maroille

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27 février 2012

Tarte aux pommes et amandes

Le blog de Macha est un véritable trésor clic ici 8 personnes : 3,5 Flexipoints et 4,5 ProPoints 125g de mélange spécial de farines sans gluten pour pâte brisée 30g de poudre d’amandes 1 pincée de bicarbonate de soude 30g de vergeoise sucre paradura 30g...

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Tags: pomme, amande, sans gluten, sucre raparuda, canelle

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12 janvier 2012

Pâtes aux polpettes

Recette du magazine WW de novembre 2011 Plat complet avec des pâtes, de la viande et des légumes : 9 PP2 plat pour 4 personnes. Faire suer dans 1 CàS d'huile olive 100 g de carottes et 100 g de céleri rave rapés avec la grosse grille de la mandoline....

Posté par pb1234 à 05:11 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: carottes, tomate, céleri rave, steack 5 %, pâte sans gluten

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14 février 2012

Coupe rose de la Saint Valentin

Même si c'est la course entre boulot, métro auto et dodo, un dessert rose de circonstance. Les ingrédients pour 2 : 2 PP 1 barquette de 120 de tofu soyeux 1 càs de sirop d'agave 1 feuille de gélatine ou de l'agar agar 150 g de coulis de framboise 2 biscuits...

Posté par pb1234 à 05:52 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: sans gluten, biscuit reims, framboises, pain des fleurs, tofu soyeux

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8 février 2012

Soupe anti froid

Avec les températures glaciales que nous connaissons, une soupe bien chaude au menu du dîner. Pas envie de faire les courses, donc avec des fonds de frigo ou du congélo. Les ingrédients pour 4 personnes soit 2 PP2 500 g de courgettes, 0 1 beau bouquet...

Posté par pb1234 à 05:32 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Courgette, bacon, brocolis, sans gluten, polenta

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5 février 2012

Crèpes de la chandeleur

8 grandes crêpes:2Flexipoints ou 3 ProPoints 85 g de farine de sarrasin 115g de mélange parfait de farines sans gluten( recette dans ce blog) 1 œuf 1 c à c d’huile de pépins de raisins j'ai mis de l'huile d'olive 1 c à s de fructose + 1 c à c d'hermésétas...

Posté par pb1234 à 06:31 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: lait, oeuf, chocolat, sans gluten, maizena

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31 janvier 2012

Régal du matin salé

Le régal du matin, recette classique du programme WW, ici clic Une adaptation tout à fait personelle, heureusement que je suis à 38 PP2 par jour car cette recette totalise 12 PP2. Pour une portion plus raisonnable ce sera une recette pour deux. Les ingrédients...

Posté par pb1234 à 07:18 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: lait, oeuf, lait de riz, flocons avoine, flocons riz

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