Le pain sans gluten industriel peux etre très bon, mais ne remplacera jamais le pain fait maison, puisqu'il ne met pas possible d'avoir du pain sans gluten du boulanger. Une copinette (clic ici) m'a parlé d'une machine à pain qui avait des programmes...

Le retour des beaux jours, la première feuille de chêne dans le panier de mon maraicher favori, quelques radis, de la melonà (saucisse polonaise), des mouillettes de pain et voilà une belle salade. Et vous qu'elle salade avez vous faite ?

J'ai voulu tester une nouvelle recette de pain sans gluten : 500 g de mélange parfait 1 càc de sel, 2 càs huile olive, 1 càs de vinaigre, 10 de levure lyophilisée, 450 à 500 g d'eau. Dans le bol du robot mélanger tous les ingrédients, je suis arrivée...