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les menus de Petite Fée
29 avril 2008

Yaourt

Yaourt
Tout simple .. J'ai testé avec du kéfir acheté en magasin bio. Mélanger le kéfir avec un litre de lait entier, verser dans les pots de yaourt, brancher la yaourtière et c'est tout. Pas bien compliqué.... et je les ai trouvé bien plus doux.
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29 avril 2008

Tourte aux pommes de terre

Tourte aux pommes de terre
Ingrédients pour 4 personnes soit 5.50 pts 300 g de pommes de terre épluchées et coupées en tranches fines, 180 g de filet de veau coupés en lamelles, 2 échalotes hachées, ciboulette, 12 càc de crème fraîche allégée à 15 %, 1.50 càc de margarine, 120...
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29 avril 2008

Tarte à la ricotta

Tarte à la ricotta
Ingrédients pour 6 personnes soit 3.50 pts 3 jaunes d'oeuf, 80 g de farine, 1 yaourt nature à 0 %, 240 g de ricotta, vanille en poudre, 2 pommes et 2 càs d'édulcorant cuisson (pour ceux qui aiment le goût plus sucré) Préparation : préchauffer le four...
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29 avril 2008

Tarte paysanne

Tarte paysanne
Ingrédients pour 4 personnes soit 5.50 pts Pâte : 80 g de farine, sel, 4càc de margarine, 50 g de fromage blanc à 0 %, 1/4 paquet de levure chimique Garniture : 500 g de blancs de poireaux, 4 petites courgettes, persil, 2 oeufs, 120 g de jambon, 45 g...
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28 avril 2008

Cannelloni nouvelle version

Cannelloni nouvelle version
Les ingrédients : 2 oignons, 1càc d'huile d'olive, 1 kg de tomates, 1 gousse d'ail, 2 branches de basilic, 9 feuilles de lasagne, 250 g de blanc de poulet, origan, 125 g de mozzarella, 2 oeufs, 9 tranches de bacon, 30 g de parmesan râpé, sel et poivre....
Posté par pb1234 à 05:42 - Commentaires […] - Permalien [#]

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14 avril 2008

La prochaine fois

La prochaine fois
Les prochains articles : terrine de viande et lasagnes au chèvre
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14 avril 2008

Recette de pain

Recette de pain
Cette recette est plutôt classique
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14 avril 2008

Riz au lait

Riz au lait
Juste à 3 pts : - 1 l de lait écrémé - 120 g de riz rond - 4 morceaux de sucre (cadeau) Faire cuire doucement et verser dans 4 coupes. C'est super simple.
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14 avril 2008

Coupe dessert aux fraises

Coupe dessert aux fraises
Un dessert sympa avec peu de points : 1 pt Dans le fond de la coupe un biscuit cuillère émietté (0.5 pt), des fraises en petits morceaux et 1/4 de flan (flan de France) (0.5pt) A mettre au frais une heure à deux heures avant de déguster !
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14 avril 2008

Brioche !!!!

Brioche !!!!
Il me restait un fond de paquet de farine à pain brioché de chez "Fr..ine", il était idiot de la perdre. Donc pour finir le paquet j'ai multiplié la recette du pain brioché par 1.50 et voilà ce que celà a donné : Le calcul des points : 450g de farine...
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