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les menus de Petite Fée
farine de riz
9 février 2014

Moelleux aux pommes

Moelleux aux pommes
Toujours dans le même livre : le moelleux aux pommes 100 g de farine de riz, 1 sachet de levure SG, 70 g de sucre roux, 45 g de lait de riz, 40 g de beurre, 1 oeuf, 1 pincée de sel et 4 pommes. Préchauffer votre four th 200. Pour moi dans le four de la...
Posté par pb1234 à 14:41 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: pomme,  sans gluten,  farine de riz,  sans lactose,  sucre roux de canne

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10 novembre 2013

Tarte toute simple aux poireaux

Tarte toute simple aux poireaux
Une botte de poireaux dans mon panier de la semaine. De la pate brisée au TM sans gluten, les ingrédients : 75 g de farine de riz, 75 g de farine de mais, 75 g de fécule de pomme de terre, 100 g de beurre ou de margarine, sel, 30 g d'eau, 1 oeuf et zouh...
Posté par pb1234 à 12:19 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: oeufs,  sans gluten,  farine de riz,  farine de maïs,  fécule de pommes de terre,  poireaux,  tome de chèvre

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4 juin 2012

Pain à la banane nouvelle version

Pain à la banane nouvelle version
Je n'avais plus de pain pour le petit déjeuner. J'avais bien aimé celui aux bananes, donc je me lance et une nouvelle version très goûteuse, jolie mie et une jolie croûte : tout pour se régaler le matin. Les ingrédients : 3 càs de purée d'amande, 100...
Posté par pb1234 à 07:32 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: oeuf,  sans gluten,  sucre raparuda,  farine de riz,  poudre d'amande

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1 juin 2012

Pancake

Pancake
Plus de pain pour le petit déjeuner, pas envie de manger des céréales. Des pancakes avec un peu de sucre rapadura ou de la confiture de cerises. Les ingrédients j'ai fait 13 panecakes : 140 g de farine de riz complet, 28 g de farine de sarrazin, 112 g...
Posté par pb1234 à 05:51 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: sans gluten,  farine sarrasin,  lait de riz,  farine de riz

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29 mai 2012

Crumble au fonio

Crumble au fonio
Toujours tirée de ce même livre. Un test à renouveller avec les fruits au fil des saisons. Les ingrédients : des fruits de saison ici des pommes, des kiwi, des bananes, le jus d'un demi citron, 2 càs de miel (je ne l'ai pas mis), 50 g de farine de fonio...
Posté par pb1234 à 05:30 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: sucre raparuda,  farine de riz,  poudre d'amande,  fonio

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10 mars 2012

Mélange pâte brisée sans gluten

Les ingrédients : 110 g de maïzena 125 g de fécule de pomme de terre 900 g de farine de riz 3 càs et 1 càc de gomme guar Mettre tous les ingrédients dans un grand saladier et mélanger le tout. Vous voici avec une nouvelle préparation de farine. Pour 2...
Posté par pb1234 à 06:59 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: beurre,  sans gluten,  farine de riz,  pâte brisée

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13 février 2012

Pain vapeur ????

Pain vapeur ????
Macha (clic ici) dont je vous ai déjà parlé plusieurs fois, a mis en ligne une recette de pain vapeur. Un pain cuit à la vapeur bizarre tout de même, évidement curieuse que je suis j'ai testé. Tout d'abord préparation du mélange pour pâte brisée (clic...
Posté par pb1234 à 05:03 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: sans gluten,  farine sarrasin,  farine de riz

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