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les menus de Petite Fée
15 juin 2012

Cake au jambon et aux champignons

Cake au jambon et aux champignons
Pour un dîner léger et prêt d'avance. Dans une casserole faire recenir des oignons nouveaux et 200 g de champignons coupés en lamelles. Saler et poivrer, réserver. Dans un cul de poule verser 50 g de maizena, 50 g de fécule de pomme de terre, 50 g de...
Posté par pb1234 à 05:36 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: oeuf,  champignons,  jambon,  sans gluten,  sans lactose,  persil

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14 juin 2012

Filet de canard aux abricots

Filet de canard aux abricots
Tirée du livre WW recettes gain de temps. Vous pouvez trouver la recette ici clic 10 mn chrono, appréciable pour une matinée bien chargée. Accompagné de pommes de terre vapeur, les dernières de l'hiver car elles ne tiennent plus très bien à la cuisson....
Posté par pb1234 à 05:32 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: canard,  abricot,  sans gluten,  soupe oignon

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13 juin 2012

Crème super chocolat !!!

Crème super chocolat !!!
Le chocolat par ce temps si triste, du boost pour le moral, recette tirée du livre "je crée mes desserts sans gluten". Les ingrédients pour 4 : 60 g de fécule de mais, 100 g de cacao en poudre, 150 g de sucre en poudre, 1 càc de canelle, 50 g de chocolat...
Posté par pb1234 à 05:34 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: oeuf,  chocolat,  rhum,  sans gluten,  lait de coco,  lait de riz,  sans lactose

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12 juin 2012

Framboises et sa compotée crémeuse

Framboises et sa compotée crémeuse
Plus de fraises, arrivée trop tard sur le marché. Mais des framboises au congélateur... ouf mon dessert est sauf (J'en ai trouvé juste une :)) Les ingrédients pour 4 personnes : 500 g de framboises ou de fraises 1 sachet de sucre vanillé, 5 cl de crème...
Posté par pb1234 à 05:31 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: sans gluten,  framboises,  sans lactose,  crème sans lactose,  vinaigre balsamique

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11 juin 2012

Galettes de poisson aux herbes

Galettes de poisson aux herbes
J'ai depuis quelques mois "Cuisiner léger" dont Bibica parle ici et cette semaine j'ai décidé de lui laisser une large place dans mes menus. Les ingrédients pour 4 personnes : 400 g de Flétan (plus de flétan chez le poissonnier donc du lieu noir), 1 oeuf,...
Posté par pb1234 à 05:30 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: poisson,  sans gluten,  lait de riz,  sans lactose,  poudre d'amande,  lieu,  maïzena

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10 juin 2012

Tarte au papin

Tarte au papin
Mélange spécial de farines sans gluten pour pâte brisée, sur le site de Macha clic ici Pour 1 kg 260g 110g d'arowt-root ou de Maïzena 250g de fécule de pomme de terre900g de farine de riz blanche3 c à s + 1 c à c de gomme de guar Pour 2 pâtes brisées...
Posté par pb1234 à 18:35 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: oeuf,  sans gluten,  sans lactose,  mélange pâte brisée

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10 juin 2012

Tarte au citron

Tarte au citron
Tirée du livre : "Je crée mes desserts sans gluten". Les ingrédients : Pour la pâte : 1 oeuf, 50 g de sucre, 100 g de farine de riz, 150 g de fécule de maïs, 100 g de beurre, 2 gouttes d'huile essentielle de citron. Pour la garniture : 25 cl de lait de...
Posté par pb1234 à 07:40 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: sans gluten,  citron,  sans lactose

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4 juin 2012

Pain à la banane nouvelle version

Pain à la banane nouvelle version
Je n'avais plus de pain pour le petit déjeuner. J'avais bien aimé celui aux bananes, donc je me lance et une nouvelle version très goûteuse, jolie mie et une jolie croûte : tout pour se régaler le matin. Les ingrédients : 3 càs de purée d'amande, 100...
Posté par pb1234 à 07:32 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: oeuf,  sans gluten,  sucre raparuda,  farine de riz,  poudre d'amande

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4 juin 2012

Roulement de tambour.... voici le résultat

Roulement de tambour.... voici le résultat
Sous une autre forme : Et voici la réponse : Le Ming d’Ibride est un Service de Vaisselle encastrable. En démontant le Ming d'Ibride, on découvre 2 Saladiers, 2 bols, 1 Plat à service, 1 petit pot / sucrier et son couvercle. Les pièces s’encastrent les...
Posté par pb1234 à 05:10 - Commentaires […] - Permalien [#]

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3 juin 2012

Quiche au thon

Quiche au thon
Un dîner rapide au retour du boulot pour boulot, accompagné d'une salade et d'un bol de fraises. Les ingrédients : 4 oeufs, des petits oignons frais, 1 gousse d'ail, 10 cl de lait de riz, 3 càs de crème végétale, 250 g de thon au naturel, 2 càs de maïzena,...
Posté par pb1234 à 05:10 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: oeuf,  thon,  sans gluten,  lait de riz,  maizena,  cumin,  crème végétale

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