Tarte à la ricotta

Ingrédients pour 6 personnes soit 3.50 pts

3 jaunes d'oeuf, 80 g de farine, 1 yaourt nature à 0 %, 240 g de ricotta, vanille en poudre, 2 pommes et 2 càs d'édulcorant cuisson (pour ceux qui aiment le goût plus sucré)

Préparation : préchauffer le four th 210 °. Mélanger les jaunes d'oeuf avec la farine, le yaourt, la ricotta et la vanille afin d'obtenir une pâte lisse.

Eplucher les pommes et les couper en tranches

Verser la pâte dans un moule antiadhésif de 20 cm de diamètre, déposer les tranches de pommes et enfourner pour 30 mn, laisser refroidir sur une grille.

Qu'en pensez vous ? A tester également avec d'autres fruits....