Quiche lorraine au mascarpone

Les ingrédients pour 6 personnes  : 1 pâte feuilletée, 250 g de mascarpone, 1/2 paquet de lardons fumés, 1/2 paquet de dés de jambon, 20 g de parmesan, 2 oeufs entiers, 20 cl de crème allégée

Etendre la pâte dans un moule et laisser la feuille de papier de protection.

Dans un bol battre, les oeufs, le mascarpone, les oeufs, la crème ne pas saler mais poivrer.

Disperser les lardons et les dés de jambon sur la pâte, ajouter le mélanger, parsemer le dessus de parmesan.

Enfourner four th 7 - 210° préchauffé pour 30 mn.

Déguster avec une salade.

1/8 = 10 pts flexipoints

Tiré de ce livre

Bon appétit !!!!

Comments

[Cappuccinette]

Miam miam mais argh le nombre de points !!!!
Cela dit, le mascarpone est toujours une tuerie...
Bises de Capp