En semaine 7 un superbe chou, des carottes, des navets, du panais. Je passe par le rayon boucherie de mon super marché, j'ai perdu le charcutier qui faisait un petit salé à tomber. Et voici en cours de cuisson Pas d'assiette de présentation, nous avions...

Rien de bien compliqué : Une botte de navets, épluchés, cuit à la vapeur. Pendant ce temps quelques oignons grelots épluchés et cuits doucement dans 1càc 1/2 d'huile d'olive. Faire rouler les navets cuits dans les oignons grelots, saler et poivrer. C'est...

La suite des découvertes de légumes chez mon maraicher Bio sur le marché (clic,ici). Le navet jaune boule d'or Variété à racine sphérique, de 10-12 cm de diamètre, très lisse, à la peau et à la chair jaune. Particulièrement adapté à la production d'automne,...