les menus de Petite Fée

24 mars 2012

Tilapia aux poivrons

Toujours dans la série des plats rapides à préparer. Les ingrédients : 2 filets de tilapia 300 g de trio de poivrons surgelés Riz semi complet Sauce tomate Passer rapidement le poisson dans de la farine (fécule de pommes de terre pour moi). Le faire dorer...

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Tags: tomate, tilapia, sans gluten, poivron, riz semi complet

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20 mars 2012

Blanquette de saumon chez Lou

Lors d'une de mes visites quotidiennes chez Lou, et une envie de cuisiner du poisson. Voici une recette originale de blanquette de saumon clic ici J'ai fait deux assiettes une avec des pommes de terre vapeur et une autre avec du riz nature. Verdict testé...

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Tags: Courgette, carottes, riz, saumon, fécule

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13 mars 2012

Filet de tilapia aux légumes

J'ai envie de préparer du poisson mais pas beaucoup de temps pour cuisiner, vous me direz celà devient une habitude. Au congélateur des filets de tilapia, que je fais dégeler dans un mélange eau/lait tranquillement au frigo. Les ingrédients pour 2 (5...

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Tags: lait, tilapia, julienne de légumes, sans gluten, levure maltée, maizena

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23 février 2012

Dos de Cabillaud aux Champignons des bois

Après une grosse journée au bureau, j'avais envie d'une recette rapide pour mon déjeuner de demain. Rapide à faire et à réchauffer. Voyons ce que contient mon congélo : 2 dos de cabillaud, Un sachet de champignons des bois surgelés (450g) Un peu d'imagination...

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Tags: champignons, sans gluten, maizena, dos de cabillaud, riz complet de camargue

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22 février 2012

Thon en béchamel

Un repas facile à préparer d'avance et à juste faire dorer au four. Les ingrédients pour 4 soit 10 PP / personne : 1 kg de pommes de terre 1 grosse boite de thon soit 300 g égoutté 40 g de Maîzena 50 cl de lait demi écrémé 30 g de mozzrella rapée Un peu...

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Tags: thon, pomme de terre, mozzarella, sans gluten, levure maltée, maizena

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21 février 2012

Gratin de riz de saumon et de légumes

Une recette de saison, et pour une fois j'ai préféré le surgelé aux produits frais. Un plat vite fait : Les ingrédients pour 4 soit 8 PP / personne : 60 g de riz 450 g d'épinards surgelés à la crème (eh oui soyons fous!!) 4 pavés de saumon de 100 g chacun...

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Tags: rapé, tomate, saumon, mozzarella, sans gluten, épinard

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5 février 2012

Tagliatelles pescatore

4 parts soit 6 PP2 par personne. Les ingrédients : 180 g de saumon fumé 140 g de pâtes (pour moi sans gluten) 1 belle courgette 4 càs de crème à 4 % 2 càc d'huile d'olive Sel, poivre. Laver la courgette, et la couper en lanière avec un rasoir à légumes...

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Tags: Courgette, saumon, sans gluten, pâtes

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27 janvier 2012

Terrine de thon

Tirée du livre Recettes de familles de WW. Pour 6 soit 4 PP par personne : 1 grosse boite de thon de 4OO g 100 g de crème à 15 % 4 oeufs 1 càs de persil haché 1 belle CàS de concentré de tomates 15 cl de coulis de tomates 1 càs de vinaigre de vin Sel...

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Tags: oeuf, thon, concentré tomate, crème

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20 janvier 2012

Gratin de dos de Cabillaud aux épinards d'hiver

Que faire avec des épinards d'hiver achetés sur le marché et des dos de cabillaud au congélateur???? Eureka la bonne recette :) Adaptée d'une recette WW. Pour 2 personnes = 12 pts soit 6 pts / personne 2 dos de cabillaud 6 pts 400 g d'épinards d'hiver...

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Tags: sans gluten, épinard, ail, cabillaud

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18 janvier 2012

Gratin de thon aux légumes

Une copinette Bibica (clic ici) nous mets l'eau à la bouche chaque jour. Une recette qu'elle a bien voulu partager avec moi, que j'ai adapté à ma sauce .... par paresse .... je n'avais pas envie de faire cuire le riz par avance. 26,5PP pour 3 personnes...

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Tags: Courgette, thon, riz, champignons, tomates, sans gluten, levure maltée

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