les menus de Petite Fée

6 mai 2014

Plateau #2

Hier soir un plateau repas. Salade de mon panier, fond d'artichauts, tomates cerises et thon. Recette de la vinaigrette : 2 cas d'huile d'olive, 1,5 cas de purée d'amandes blanche, 1 cas de vinaigre balsamique Et pour terminer sur une note sucrée : panna...

Posté par pb1234 à 05:27 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: plateau repas TV, sirop d'agave

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

5 mai 2014

Plenze

Un souvenir d'enfance, celles de ma grand mère maternelle, les miennes sont loin de celles dont je garde le souvenir. La recette est toute simple : rapez des pommes de terre, ajouter deux ou trois oeuf battus, un peu de farine de riz (pour moi) battre...

Posté par pb1234 à 05:15 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pomme de terre, plenze

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

4 mai 2014

Cookies sans gluten

La recette initiale est ici (clic ici) - 200 g de chocolat (noir, au lait ou blanc)- 150 g de beurre mou- 125 g de sucre - 2 oeufs entiers- 150 g de farine de riz- 125 g de noisettes entières, noix de pécan, amandes, etc.- 80 g de noix de coco râpée (facultatif)...

Posté par pb1234 à 05:56 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: sans gluten, coockies

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

3 mai 2014

Financiers sans gluten

La recette initiale est ici (clic ici) Les ingrédients ; - 25g de maïzena (au lieu de la farine) - 80g de sucre glace sans gluten (attention à la composition!) - 40g de poudre d’amande - 1ml de vanille liquide - 2 blancs d’oeufs - 50g de beurre fondu...

Posté par pb1234 à 05:52 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: amande, sans gluten, blanc oeuf

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

2 mai 2014

Mes achats du jour

Etant frontalière quelques courses dans un centre commercial de Mons, et me voilà pourvue de réserves sans lactose et sans gluten. Reste à tester mais cela ne ma paraît pas bien compliqué.

Posté par pb1234 à 19:54 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: sans gluten, sans lactose

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

2 mai 2014

Rochers à la noix de coco

La recette originale est ici (clic ici)

Posté par pb1234 à 05:46 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: noix de coco, blanc d'oeuf

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

1 mai 2014

Escargot et africain

Souvenir d'enfance, lorsqu'en sortant du collège nous passions avec ma copine Isabelle à la boulangerie pour acheter des "escargots". Une pâte briochée en forme d'escargot fourrée de crème patissière et de raisins secs avec un glacage royal. Et plus récemment...

Posté par pb1234 à 05:31 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: brioche raisin sec, pépite de chocolat, glacage royal

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

30 avril 2014

Cake au citron sans gluten

La recette est ici clic Ingrédients (pour 4 personnes) : - 200 g de sirop d’agave- 1 citron (zestes + jus)- 75 g de farine de riz- 50 g de maïzena- ½ cuillère à café de bicarbonate de soude- 1 cuillère à soupe de lait de soja - 25 g de purée d’amandes-...

Posté par pb1234 à 21:25 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: citron, purée amande

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

30 avril 2014

Les navets nouveaux

Le printemps est là, les légumes nouveaux aussi; Cette semaine dans le panier de mon maraicher (clic ici) une botte de navets nouveaux; De jolies fanes qu'il serait dommage de perdre, j'y ajoute les fanes d'une botte de radis, une pomme de terre et deux...

Posté par pb1234 à 05:20 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pomme de terre, navet

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

29 avril 2014

Les premières fraises locales

L'arrivée du printemps et des premières fraises locales... il manque juste les odeurs. Et vous à quand les premières fraises

Posté par pb1234 à 21:16 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: locavore, fraises

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

<< < 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 20 > >>